Festival dei Fritkot a Bruxelles

Patatine fritte a volontà, dal: 01/11/2012 al: 30/11/2012
Durante l’evento gastronomico Brusselicious 2012 sono numerose le iniziative create per far assaporare le specialità della cucina belga e tra tutti i prodotti non poteva mancare il Festival dei Fritkot, dedicato alle gustose patatine fritte che sono preparate in maniera egregia presso i numerosi chioschi (fritkot) dislocati in città. Infatti, le prelibate patatine, di cui i belgi si considerano gli inventori, sono lo street food per eccellenza di questo popolo. La doppia cottura ottenuta da un mix di olio extravergine e di grasso di manzo ne assicurano la consistenza croccante e al tempo stesso morbida. Nei tradizionali baracchini sono accompagnate da una generosa quantità di maionese oppure da una delle numerose salse create per esaltarne il gusto, tra tutte è da provare la speciale salsa Andalouse, a base di maionese, pomodoro, peperone, cipolla e varie spezie. Una vera ghiottoneria per tutti gli appassionati di patatine fritte, non potete mancare!
Fonte: www.travelpeople.it