DOVE CENARE A ULM: I NOSTRI SUGGERIMENTI

Zunfthaus der Schiffleute, Fischergasse 31, Area: Fischerviertel

Tel: + 49 0731 644 11/ Prezzi: moderati-medi

Cucina: tradizionale

La Zunfthaus è uno degli edifici più caratteristici di Ulm, costruito circa 6 secoli sulle rive del Danubio e del fiume Blau. Una volta questo era il quartier generale della gilda dei pescatori locali e l'edificio ospitava secoli addietro il pub di pescatori. Il pesce fresco è ancora oggi una specialità, ma è possibile anche ordinare ottimi piatti di carne.

Zur Forelle, Fischergasse 25, Area: Fischerviertel

Tel: + 49 0731 63 924/ Prezzi: vari, da moderati a medio-alti

Cucina: tradizionale

Siamo ancora una volta nel quartiere dei pescatori, in uno dei locali più conosciuti e antichi della città, un tempo preferito da personaggi come Einstein o von Karajan. L'atmosfera è eccellente e se potete preferite un tavolo nella terrazza con vista sul fiume. Dal menù si consiglia un ottimo stufato di manzo e fegato con patate arrosto oppure un succulento filetto di manzo con funghi freschi servito con pasta fatta in casa e insalata verde.

Barfusser die Hausbrauerei, Lautenberg 1

Tel: + 49 0731 602 11 10/ Prezzi: moderati

Cucina: tradizionale

Ottima birreria e locale caratterizzato da un'eccellente accoglienza e servizio. Da non perdere la Tarte e la Wiener Schnitzel, senza tralasciare gli ottimi Spezielitäten svevi, ne trovate in tutti i condimenti. Per le bevande scegliamo per voi l'ottima birra scura Barfuesser.

Hemperium, Zinglerstraße 1

Tel: +49 731 30200/ Prezzi: moderati

Gastro-pub che serve in particolare pietanze a base di una varietà di canapa. Nel complesso il cibo è ottimo.

Kornhäusle, Kornhausgasse 8,

Tel: +49 731 1517311

Ristorante accogliente e piccolo, offre piatti a base di crèpes francesi.

Da Franco, Neuer Graben 23

Tel: + 49 0731 305 85/ Prezzi: moderati

Cucina: italiana

Se vi viene voglia di una pizza margherita o un piatto di spaghetti alla amatriciana... casa non è mai troppo lontana, neanche da Ulm.

Gerber Haus, Weinhofberg 9

Area: Fischerviertel

Tel: +49 0731 69498/ Prezzi: moderati

Cucina: tradizionale

Eccoci ancora una volta nell'area dei pescatori, in un bel ristorante a ridosso di un caratteristico ponticello della zona. L'arredamento degli interni è in sintonia con il fascino medievale del quartiere e il cibo è tradizionale svevo. Altamente consigliato l'arrosto con le cipolle.

Tagblatt, Insel 1, Area: Neu-Ulm

Tel +49 731 74678/ Prezzi: economici

Cucina: continentale

Vegetariani o dietomani? Scegliete questo ottimo locale se vi venisse voglia di una bella insalatona salutare... trovate anche la birra però, irresistibile e servita nel bel giardino sulle rive del Danubio.

Drei Kannen - Historisches Brauhaus, Hafenbad 31/1

Tel: +49 (0) 731 67717

Prezzi: moderati/ Cucina: tedesca

Storico edificio di Ulm, servizio ottimo e piatti tipici della cucina tedesca e regionali. Ottima la birra della casa.

Zur Zill, Schworhausgasse 19

Tel: +49 (0) 731 1517787

Prezzi: economici/ Cucina: tradizionale

Ristorante situato in un piccolo edificio che serve anche da pensione. Bello il giardino e ottimi i prezzi.